中谷です。 鍋の美味しい季節になりました。 子供の頃は、鍋と言えば鶏肉の水炊き。大根おろしとネギを薬味に、ぽんずで頂きました。今よくあるポン酢醤油はまだなく、普通のポン酢だったなあ。 その頃はなべって野菜ばっかりで、楽しみはおじやともちくらい…
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